All posts tagged "gastronomia"
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22GastronomiaPanetone 2026 volta às origens e aposta em fermentação natural e sabores brasileiros
Clássicos dividem espaço com cupuaçu, pistache, cítricos e releituras de sobremesas.
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22GastronomiaUmami ganha espaço e brasileiro busca sabores mais intensos e complexos
Pesquisa mostra maior interesse por defumados e agridoce.
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21GastronomiaCanetas emagrecedoras começam a mudar tamanho dos pratos e cardápios de restaurantes
Menos volume e mais proteína entram no radar de restaurantes e empresas de alimentação.
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21GastronomiaMorango cravejado vira nova febre das confeitarias e pode chegar a 280 calorias por unidade
Doce combina morango, brigadeiro branco, chocolate e caramelo crocante.
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35Seu DinheiroPreço do café cai 16,5% em 2026, mas consumo de cafés premium cresce
Consumidor amplia procura por grãos selecionados e torras especiais.